Teor de álcool na gasolina

PROCEDIMENTO

1 - Colocar 10 mL de gasolina comum em uma proveta de “100 mL ± 0,5 mL“com tampa.
2 - Completar o volume até 10 mL de H2O
3 - Fechar a proveta, misturar os líquidos invertendo-a 5 vezes.
4 - Manter em repouso até a separação das duas fases.
5 - Ler o volume de ambas as fases.
6 - Denominar o volume da fase aquosa de V'.
7 - Calcular a % de álcool na gasolina, através da seguinte relação:
10 mL — 100%V" — x %
8 - Determine a massa da gasolina e expresse a % em mL.

PARTE TEÓRICA

SOLUBILIDADE

Definição:

Solubilidade ou coeficiente de solubilidade (CS): é a quantidade máxima que uma substância pode dissolver-se num líquido. Pode-se expressar em mols por litro, em gramas por litro, ou em porcentagem de soluto/solvente. Também é possível estender o conceito de solubilidade para solventes sólidos.

Na solubilidade, o caráter polar ou apolar da substância influi muito, já que, devido a polaridade das substâncias, estas serão mais ou menos solúveis.

Qual substancia dissolve no que. Polar e apolar.

Solventes polares e apolares:

Solventes polares são aqueles que têm afinidade com a água e se interagem com ela...os apolares não tem afinidade e dessa forma não interagem com a água e com solventes polares.É importante lembrar que os solventes polares e apolares tem a ver com a estrutura da molécula, pois a polaridade está ligada com a tendência de atrair elétrons (eletronegatividade)

Regra geral:

Polar se dissolve em polar;

Apolar se dissolve em apolar.


Formula da Gasolina : A gasolina é um hidrocarboneto e sua fórmula química comum é C8H18.


Formula do Álcool : (CH3 CH2OH), Alcool Etanol. Mais conhecido como Alcool de cozinha.

Conclusão:

Essa experiência tem como objetivo determinar o teor de álcool na gasolina.

O resultado esperado determinará se a gasolina está ou não no padrão permitido (18% a 24%), caso contrário a gasolina encontra-se adulterada.

A gasolina é apolar e o álcool tem caráter polar e um certo caráter apolar, por isto se dissolve na gasolina, porém quando adicionamos água, esta atrai mais fortemente o álcool e a maior interação ocorrerá entre álcool e água provocando uma diminuição de volume de gasolina medido, permitindo realizar os cálculos citados no procedimento para descobrir quanto de álcool existia na amostra de gasolina testada.